Leipäkoneella leipominen

Voit leipoa gluteenittomat leipäsi helposti leipäkoneella; muistathan seurata leipäkoneen antamia leivontaohjeita.

Parhaaseen lopputulokseen pääset ja maukkaimmat leivät saat, kun käytät koneen mahdollista pika- tai lyhytohjelmaa, joka kohottaa leivän vai yhden kerran. Suosittelemme, että punnitset gluteenittomat jauhot leipäkoneeseen, sillä gluteeniton jauho pakkautuu helposti kasaan säilytyksen aikana.

Gluteeniton leipä 1 leipä

Ainekset: 360 g Finax Gluteenitonta Jauhoseosta (noin 6 dl)
4 g kuivahiivaa (1 tl)
3 dl vettä, noin 45 ºC
2 rlk öljyä
½ tl suolaa

Gluteeniton Vaalea leipä 1 leipä

Ainekset: 330 g Finax Gluteenitonta Vähäproteiinista Jauhoseosta (noin 5,5 dl)
4 g kuivahiivaa (1 tl)
2,5 dl vettä, noin 45 ºC
2 rlk öljyä
½ tl suolaa


Gluteeniton Karkea leipä 1 leipä

Ainekset: 275 g Finax Gluteenitonta Karkeaa Jauhoseosta (n. 5,5 dl)
4 g kuivahiivaa (1 tl)
3 dl vettä, noin 45 ºC
1 rlk öljyä
½ tl suolaa
1½ rlk siirappia

Karkea Myslileipä

3,5 dl vettä
3 rkl öljyä
2 tl suolaa
3 rkl tummaa siirappia
0,5 Finax psylliumia
35 g Finax luont (noin 1 dl)
350 g Finax gluteeniton (noin 6 dl)
2 tl kuivahiivaa

Kuva reseptit karkea myslileipä

Pehmeä Suklaakakku

1,5 dl maitoa
1 kpl kananmuna (kevysti vatkattuna)
100 g pehmeää tai sulatettua voita
1,5 dl sokeria
1 maustemitta suolaa
1,5 tl vaniljasokeria
2-3 rkl kaakaota
180 g Finax gluteenitonta jauhoseosta (noin 3 dl)
0,5 rkl leivinjauhetta
0,5 tl ruokasooda

Kuva reseptit pehmeä suklaakakku

Kuituleipä

3 dl vettä
3 rkl öljyä
1,5 tl suolaa
3 rkl tummaa siirappia
1 rkl Finax psylliumia
0,5 dl Finax fibrexiä
450 g Finax gluteeniton jauhoseosta (noin 7,5 dl)
1,5 tl kuivahiivaa